伊都の豚と大根のとろーりあんかけ
KAOの料理 @cook_40290168
心も体もポカポカあんかけ
このレシピの生い立ち
伊都菜彩で出会った伊都の豚さん
おすすめされた豚ミンチのあんかけは
簡単で美味いですよ(*b'v･)b+｡
それに伊都の豚さん凄く餌にこだわってて「安心･安全」で肉自体も臭みがほとんどなく次はほかの部位のお肉も
買ってみようと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使う豚肉は伊都菜彩で
見つけた伊都の豚さんを使用します♪ -
- 2
豚とごま油を一緒に炒めます。
-
- 3
大根は面を取りした茹でしておきます。
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- 4
炒めた豚肉に大根と醤油と砂糖をいれ少し弱火で煮詰めます。
- 5
しっかり味が染み込んだら片栗粉を入れ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
大根のサイズはお好みに切ってください。
食べやすい一口サイズが個人的にはおすすめです。
今回は砂糖だけでしたが
ピリカラ味が好きな方は
鷹の目を入れてもいいかもしれません。
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