ヘルシー♡簡単♡ちりめん和風パスタ

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

時々和風パスタが食べたくなります。ちりめんを使い 麺つゆで味付けしたシンプルで簡単なパスタです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな和風パスタが食べたくて♡

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材料

  1. パスタ(今回はフィットチーネ使いましたが〜普通のパスタOK) 200g
  2. ちりめん ひとつかみ
  3. 白ネギ 1本
  4. ニラ 1/2束
  5. エノキ 1/2袋
  6. ゴマ油 大さじ1
  7. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  8. 青ネギ 適量
  9. レモン 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ、ちりめんをカリッと炒める。

  2. 2

    斜めに切ったネギを炒める。

  3. 3

    適当な長さに切ったニラとネギを炒める。

  4. 4

    茹で上がったパスタを入れ、麺つゆで味付けをしサッと炒める。

  5. 5

    レモンとネギを添えて出来上がり♡

コツ・ポイント

ゴマ油でちりめんを炒めてください。風味がでます♡麺つゆは2倍濃縮や4倍濃縮もあります。使い分け味見しながら仕上げて下さい♡ちりめんは柔らかいものや少し硬いものありますが、好みで♡今回はフィットチーネをつかいましたが、普通のパスタでOKです♡

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レシピ作者

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
に公開
我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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