松風焼風ハンバーグ

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

食物繊維たっぷり松風焼きのようなハンバーグ!
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
正月メニューをアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. 鶏むね肉 100g
  2. 玉ねぎ 50g
  3. ひじき(乾燥) 3g
  4. パン粉 12g
  5. 小さじ2
  6. こしょう 少々
  7. 大豆 20g
  8. みそ 小さじ1/3
  9. 醤油 小さじ2/3
  10. ごま 小さじ1/2
  11. 白ごま 5g

作り方

  1. 1

    鶏むね肉、玉ねぎは細かく切る。ひじきは水で戻しておく。

  2. 2

    1とパン粉、酒、こしょう、大豆、みそ、醤油を混ぜて塊りにする。

  3. 3

    周りにごま油を塗り、白ごまをまぶす。

  4. 4

    180℃に熱したオーブンに入れ、約15分焼き、火が入ったら器に盛り付けて完成。

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ダイエットプラス
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