焼いて炊くだけ。さんま炊き込みご飯。

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

簡単なのに本当に美味しい!
しょっちゅうやります♪

このレシピの生い立ち
さんま大好きだし
沢山もらう時があって、梅肉煮ID19941379やこれや蒲焼き色々やります。
さんまの脂があるのでおにぎりには向かないけど本当に美味しいから是非!

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材料

四人分
  1. さんま 2本
  2. お米 3合
  3. しょうゆ 30cc
  4. 40cc
  5. 昆布 1枚
  6. しょうが千切り 適量
  7. かつお出汁(なければ水でも) 適量
  8. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    さんまの頭、お腹だす。
    ワタ好きな人は出さないで。
    そのさんま軽く焼く。
    焼き目ついたらOK!

  2. 2

    お米洗ってザルにあげておく。

  3. 3

    炊飯器にお米、しょうゆ、酒、しょうが千切り、昆布入れる。

  4. 4

    目盛りの足りない分かつお出汁(水)入れて焼き目つけたさんま入れる。

  5. 5

    炊く。

  6. 6

    炊けたら熱いけどちゃっちゃとさんまほぐす。

  7. 7

    混ぜて盛って、大葉とか薬味あったら乗せて出来上がり!!

  8. 8

    ありがとうございます♪ヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

ワタ好きな人は腹ワタ取らずに焼いて混ぜたら大人の味に✨
焼き目つけることで香ばしくなりまーす✨

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レシピ作者

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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