黒練りごまとさつまいものマフィン
hs☆ @cook_40290192
体に良い練りごまと、さつまいもの簡単マフィン♪
素朴な味です。
バナナバージョン(ID20378274)もあります！
このレシピの生い立ち
練りごまを美味しく食べたい！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1cm角位に切って、柔らかくなるまでレンジで4～5分程度あたためる。
- 2
耐熱容器に卵を割って混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜる。
- 3
練りごまとはちみつも加えて混ぜる。
混ざりにくい場合は、湯せんもしくはレンジで軽くあたためてから再度混ぜる。 - 4
さつまいもを入れて混ぜ、さらにホットケーキミックスを入れて良く混ぜる。
- 5
マフィン型に入れて、いりごまをトッピングし、オーブン170度で30分程度焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
練りごまとはちみつは、あたためないと混ざりにくいかも。
甘さ控えめなので、お好みではちみつを増やしてください。
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∞∞さつまいものマフィン∞∞
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