HMで☆マフィン/煮りんごとサツマイモ

材料はコチラです。
※バターはレンジ600Wで約20秒加熱して溶かしておく
※オーブンを180℃（18分）に予熱しておく

☆サツマイモはコチラを使います。
【粉ふき風サツマイモ/ハニーバター味】
レシピID : 21585906

☆煮りんごはコチラを使います。
【レンジチンで簡単☆煮りんご】
レシピID : 21587697

ボウルに卵を割り入れ混ぜる。

【1】で溶かしておいたバターと、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。

ホットケーキミックスの半量を加えて、スパチュラなどで混ぜる。

混ざったら、ホットケーキミックスの残りを加えて混ぜ合わせる。

【2】のサツマイモを加えて、小さく切るようにしながら混ぜ合わせる。

【3】の煮りんごを加えて混ぜ合わせる。

マフィン型に、スプーンなどで生地を入れる。

10㎝くらいの高さから、とんとんっと落として空気を抜き、表面をならす。
180℃に予熱しておいたオーブンで約18分焼く。

焼き上がり。
※竹串などを刺して生焼けの生地がついてこなければ◎

型から取り出して、網の上などにおいて粗熱を取る。

ほんのり温かいままでも、冷めてからでも、冷めてからトースターであたためてもいただけます。