エリンギと三つ葉のお吸い物

単!!
単!! @cook_40050638

17/7/29話題入り有難う、松茸のお吸い物というわけにはいかなくて、エリンギですが食感は似ているし、いけますよ
このレシピの生い立ち
エリンギは食感が松茸に似ていて高級感を感じることありますよね、松茸もどきのお吸い物にしてみました

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材料

1人分
  1. エリンギ 1/2本
  2. 三つ葉 4本
  3. ●水 200cc
  4. ●顆粒和風だしの素 小さじ1/2
  5. ●しょうゆ 小さじ1/2
  6. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    エリンギは薄切り、三つ葉は3センチ長さに切る

  2. 2

    鍋に●を沸かし、エリンギを入れて一煮立ちさせる

  3. 3

    お椀によそって、三つ葉を散らす

コツ・ポイント

これはコツもポイントも特にないでしょう

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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