大根と人参の炊いたん
たつの市（兵庫県） @kenko_tatsuno
減塩（副菜0.8g以下）・作り置きできる エネルギー20kcal 塩分0.7g 野菜量95g 調理時間20分
このレシピの生い立ち
地元でたくさんとれた時に作ってきた料理を母から教えてもらった味です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参は厚さ１㎝程度のいちょう切りにする。
- 2
鍋に１を入れ、だし汁をひたひたになるまで入れる。
- 3
１に淡口醤油とみりんを加えて、汁気がほとんどなくなるまで炊く。
- 4
鍋のまま冷まして味を含ませる。清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。
- 5
※材料をあらかじめ電子レンジで処理すると簡単に出来ます。
- 6
1歳までのお子様の離乳食も作れます！
にんじんの離乳食
レシピID:21206406
コツ・ポイント
材料を切って炊いたらすぐできます。青菜を加えると彩りがよくなります。 【食育推進連絡会議より】大根、人参がたくさんとれる時期に作りましょう。
リアクション
似たレシピ
大根と人参とさつま揚げのたいたん（煮物)
2016・3・4 話題入り♬感謝です♡なつかし～い味の煮物です。材料は全部、細切りなので調理時間が時短です。
大根炊いたん？
最近食べすぎでお腹が痛い旦那へ。優しいものでも食べなさい。覚書です
➏食物繊維た～っぷり♡あらめのたいたん➏
海藻は食物繊維た～っぷり♡作り置きできるので我が家の常備菜の一品です。2016/9/8話題入りしました♡
ストウブで大根と厚揚げと小芋の炊いたん
ストウブを使って。大根の美味しい季節。おでん以外にも美味しく簡単にできる煮物。
大根と豆腐の炊いたん
甘い大根が豆腐の衣をまといます。子供の頃はあまり好みませんでしたが、歳をとるとこんなのが美味しい。
大根とめかぶの炊いたん
めかぶの出しが大根に染み込んでうまうまです。柚子こしょうをお好みでつけて食べても美味しいです。
大根と厚揚げのたいたん
たまに食べたくなる。厚揚げが安くなってると作っちゃいます。調味料が、123で覚えやすい。
リツ? 
絹あげと葱の炊いたん
10分程度でできる簡単副菜꒰◍'౪`◍꒱۶*.+`
鶏肉と大根のたいたん
無水調理鍋【フュージョンクッカー】を使って、簡単に鶏肉と大根を煮ました
大根とにんじんの炊いたん
わが家の鍋メニューの１つです。
くまＨｏｕｓｅママ 
玉ひも（キンカン）の炊いたん
２０分で出来る、作り置き料理です。あっさりしておいしいよ。玉ひもは結構安くで売っているので家計にも優しいのが嬉しい
キサンタン 
【簡単副菜】大根とチンゲン菜の炊いたん
和風メニューの副菜にぴったりです♪野菜の優しい味が楽しめます！
大根といかのたいたん
子供のころ冬になりますと母がよく食卓に登場させたおばんざいです。余り煮詰めると辛くなるのに気をつけてと教えられました。
大根とおあげの炊いたん。
大根とおあげの、少し甘めのやさしい味の煮ものです。
もも山 もも。 
リカちゃん♡✻鶏さんと大根たいたん✻
鶏さんと大根をストーブでたいてみました！20分弱で味がしっかり染んでホコっトロっな食感になりました！冷めてもグー♡
大根と豚バラ肉のコンソメで炊いたん★
調理開始から一時間で食卓へ。大根に味がよくしみて翌日もおいしく食べられます。
京のおばんざい 大根とお揚げの炊いたん
大根を拍子切りにするからすぐ煮えて時短！大根と油揚げの煮物です。
スルメイカと大根のトマト炊いたん
トマトピューレを使った煮もののご提案です。 トマトピューレとスルメイカの旨みが大根に染み渡っています。
大根のたいたん
素朴な味のおばんざい、上品な味の逸品に仕上がります！
牛すじと大根の炊いたん
簡単です♥️2016.7.18トップ10入り。
大根のダブル使い炊いたん
おろし大根はいろんな食材のアク抜きに役立つと聞き、煮物にいれたら、まろやかにまとめてくれるかもしれないと試してみました。
大根と人参の炊いたん 京都カフェ
Veganの煮物です。肉や魚を揚げた油を使わないのがヴィーガンです。
京都の御節＊①大根と人参を炊いたん
京都の伝統的な御節料理は、最初に作った出汁をだんだん味を濃くしながら使い回します。最初に大根と人参を炊きます。
大根とおあげの炊いたん
素朴な具材だから匠のだしの風味が際立つ優しい仕上がりに
わが家の味☆大根と薄揚げの炊いたん
薄味だけどお揚げさんで大根が美味しい♪蕪でもOKです！
JAN 
野菜の炊いたん
１日にとりたい野菜350ｇのうち、2/3量がこの一品で！
大根と油揚げ炊いたん
寒い日に大根と油揚げの優しい味が染みます
厚揚げと人参・舞茸の簡単な煮物・炊いたん
切って後は煮込むだけで簡単♪しばらく置くと味が染みてます。副菜，作り置きに重宝しますよ☆
☆青梗菜の炊いたん☆
秋の訪れと共にお野菜の煮物が食べたくなります。青梗菜は、和風に炊いても美味しいですね。 （＾-^ ）ｖ
大根の炊いたん♪冷蔵3日
おでんみたいな、ぶつ切り大根のおだし煮です。切ってコトコト炊くだけ。30分で出来ます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20307333
