ちくわとにんにくの芽の甘辛丼
まふぃらー @cook_40079102
簡単☆甘辛味がおいしい節約丼です
このレシピの生い立ち
普段は、ちくわとニンニクの芽の炒め物として副菜ですが、お昼用に簡単にどんぶりにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芽は５㎝長さに切り、ちくわも縦半分から、さらに縦半分に切ってからニンニクの芽と長さをそろえて切ります。
- 2
ごま油を熱したフライパンで、１の材料を炒め、大さじ２の水、☆の材料を加えて炒めます。
-
- 3
砂糖、塩を加えて溶いた卵を油で熱したフライパンで炒り卵状に箸でかき混ぜまて固まる前に火を止めます。
-
- 4
どんぶりに、ご飯を入れて、上に３の卵をのせます。卵の上に２を盛りつけて、上からゴマを振ってできあがりです
-
コツ・ポイント
卵は、とろとろ具合で火を止めてください。
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