ゴーヤとさば味噌煮缶のマヨ和え
moonsky♡ママ @cook_40099281
ゴーヤの苦味かなり消えますよ☆
このレシピの生い立ち
普段は、ツナ缶で作りますが、ツナ缶を切らしていたので、さばの味噌煮缶でやってみたら、ゴーヤの苦味がかなり抑えられて、子供は、食べやすかったみたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切ってからわたをとり、
細切りにして、
お湯で茹でる。 - 2
さっと湯がいたら、ザルにあげて水につけて冷ます。
- 3
さばの味噌煮缶をあけて、
水気を切ったゴーヤと混ぜる。
塩こしょうして、マヨネーズで和える。
コツ・ポイント
ゴーヤは水気をしっかり切りましょう。
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