作り方
- 1
サンマに塩を振り焼く
- 2
大根をおろす
- 3
模様にする分のおろした大根にぽん酢で色をつける
- 4
ネコの形に整形する
ぽん酢おろしで模様を付ける - 5
海苔を目、口、首輪の形に切って爪楊枝などで付ける
- 6
焼けたサンマの傍に置く
コツ・ポイント
水分が多すぎても少なすぎてもうまくいかないのでちょうどいい感じをみつけてくださいね
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