サンマの塩焼きおろし大根ゆずを添えて

ゆかゆかべ @cook_40049840
大根を下ろすことなく、手軽に頂けるので、家族皆のお気に入り調味料となりました。
このレシピの生い立ち
わたしのお料理 おろし大根 ゆず仕立てのモニター当選。やっぱりサンマにはおろし大根とゆずがぴったりです。
作り方
- 1
サンマには一つまみの塩をふり、10分ほどおいてから、キッチンペーパーで、余分な水分をとる
- 2
魚焼きグリル等で焼いて(我が家は10分ほど)、おろし大根ゆず仕立てをかけて頂きます。
コツ・ポイント
おろし大根ゆず仕立てがとても美味しいので、塩は控えめにしました。
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