簡単に味染み〜！たたきごぼうと柔らか人参
orange365 @cook_40103047
最後に30秒チンすればさらに味が染み込みます。
冷蔵庫で冷やして翌日食べるともっと美味しい★
このレシピの生い立ち
お正月で食べてからハマってるたたきごぼう。
余った野菜を使って作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしている間に…
ごぼう
(皮を剥ぎ、約4cm切る→酢水に浸けてアク抜き)人参
(太細めに切る) - 2
鍋に人参を入れ(10分)
3分後 ごぼうを入れて煮る(7分)※時間差で入れて下さい♩
- 3
お酢以外の■を和えて500w 30秒ほどチンしておく。
- 4
野菜とお酢＋チンした■と和える。
- 5
冷ましてから冷蔵庫に入れて、よくなじませる。冷蔵4〜5日保存可
コツ・ポイント
酢が強すぎた場合は酒を入れて再度チンしてください♩
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