かぼちゃのそぼろ炒め
つきみだんご @cook_40088348
かぼちゃをそぼろで炒めた1品♪即席でできちゃいます！
このレシピの生い立ち
かぼちゃと豚肉があったので、作ってみました。
仕事の時間がせまっていたので、電子レンジを使い、かぼちゃに軽く火を通してから、炒めることで時短に取り組んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大にカットする。
- 2
１をボールに入れて電子レンジで加熱する。
- 3
油揚げは一口サイズのさいの目に切る。
- 4
鍋にオリーブ油を加え、ひき肉を中火で炒める。
- 5
４に、２と３、醤油、砂糖を加え、炒める。
コツ・ポイント
かぼちゃを電子レンジで加熱する時は、お使いの電子レンジの機能の表記を参考にされてください。
私は、根菜加熱機能でレンチンしました。
ひき肉に軽く火が通ったら、残りの具と調味料を加え、絡めていきましょう。
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