かぼちゃのそぼろ炒め

chikopi♪
chikopi♪ @cook_40052999

豚丼のタレでやみつきの味!お弁当にも、丼にも!
このレシピの生い立ち
余りかぼちゃを使いますよ〜

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材料

3人分(小鉢サイズ
  1. かぼちゃ(小) 1/3くらい
  2. えりんぎ(傘の部分) 1個
  3. 豚挽き肉 50g
  4. 大さじ1
  5. 豚丼のタレ 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを短く厚めのスライス、えりんぎの傘も同じくらいの大きさに。

  2. 2

    挽き肉を炒めたら、かぼちゃとえりんぎも加え更に炒める。

  3. 3

    酒を振り、豚丼のタレで味付けし、強火でザッと炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

豚丼のタレはお好みで追加してもご飯がすすむくん!

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レシピ作者

chikopi♪
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に公開
ただの料理好きです@北海道
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