鶏とえのきのレンジ蒸し梅しそ風味
単！！ @cook_40050638
鶏肉をあっｓりと頂くことできます、鍋もフライパンも汚さず簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「レンジで簡単！鶏肉の梅しそ酒蒸し」（ID=17990807）を進化させたつもりです。これをもっと簡単に、耐熱容器のまま食べられるようにしたいと思って作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は５ミリ厚さにそぎ切り、えのきだけは石突きを落として長さを半分に切り、キャベツは食べ易い大きさにざく切りにする
-
- 2
梅干しは種を除いて包丁で叩く
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- 3
耐熱容器にキャベツとえのきだけを敷き、その上に鶏肉を乗せ、その上に梅干しを乗せて●をかける
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- 4
ラップをかけてレンジ５００Ｗで３分３０秒～４分加熱する
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- 5
上からせん切りにした大葉を振りかけて出来上がり
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コツ・ポイント
鶏肉はジューシー感が残るぐらいの加熱がよいので、分量などを見ながら加熱時間を加減して下さい
リアクション
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