アメ色玉ねぎのこってり生姜焼き

ティグス
ティグス @cook_40227725

甘いアメ色玉ねぎと生姜が豚バラ肉にからんでとっても美味しい♪
このレシピの生い立ち
大量の玉ねぎ消費!

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材料

4人分
  1. 豚バラスライス 350g
  2. 玉ねぎ 特大2玉
  3. *しょうゆ 大さじ1
  4. *酒 大さじ1
  5. *みりん 大さじ1
  6. *砂糖 大さじ1
  7. *おろし生姜 大さじ2
  8. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をしき玉ねぎをアメ色になるまで弱火~中火で炒める。

  2. 2

    アメ色になった玉ねぎを一旦皿に取り
    塩コショウした豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    玉ねぎをフライパンに戻し*の調味料でからめながら炒める。

コツ・ポイント

玉ねぎをじっくりと炒めると粘りが出てきて調味料がからみやすかった~♡

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レシピ作者

ティグス
ティグス @cook_40227725
に公開
こんにちは。ティグスのキッチンをご覧下さり有難うございます。主婦歴20数年・・・のわりにいつまでも料理は苦手な私。アイデアいっぱいの美味しいレシピ、有難いです。家族が喜んでくれるレシピは何度もリピしています。2022 03 23
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