簡単！大根と豚ひき肉のそぼろ煮！
まこさんど @cook_40055887
大根とひき肉は相性抜群
煮汁にとろみをつけると
そぼろが大根にからみ、食べやすくなります
このレシピの生い立ち
ひき肉を残さず、大根とからめて食べたかったので、とろみをつけました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、1㎝の厚さのいちょう切りにする。
-
- 2
鍋にサラダ油熱し、ひき肉を炒める。大根も加え、炒めて、油がまわったら、だしを入れ、2.3分煮る。アクをとる。
- 3
※を加え、落とし蓋をして煮る。大根がやわらかくなったら、合わせた☆を入れ、とろみつける。
器に盛る。 -
- 4
☆材料ほぼ同じ
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大根丸ごと1本で常備菜にも… -
- 5
そして
クックパッドニュース3回
レシピ本掲載レシピです。 - 6
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天かすや海苔でさっぱりと。 -
- 7
☆大根の葉があったら…
大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ
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コツ・ポイント
煮汁がなくならないように、気をつけてください。
大根によっても、味は変わるので、調味料はお好みで、加減してください。
飾りに、茹でた大根の葉、茹でたインゲンやさやえんどうを添えても。
サラダ油なくてもOK
リアクション
レシピ作者
2025年のクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単！いり卵！電子レンジで！お弁当にもありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単＆ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘＆息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪ストレス発散、自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きですこれからもよろしくお願いします🙇
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