簡単ステーキソース(おかずの素)

★アラレ×テン㏇★
★アラレ×テン㏇★ @cook_40266418

味付けは
好きな肉をタレに漬け込むだけ
子供OK
冷凍OK
このレシピの生い立ち
牛肉や豚肉でも作れます

子供にご飯何食べたい?って聞くと
高確率でお肉~ッ♥️って言うわれるので
おかずの素は色んな肉をつけて着けて作ります

野菜も加えたりして
炒めるだけで後々の調理も楽やし
小分けして冷凍も出来るので便利

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材料

4人前(400g)
  1. 少々
  2. こしこしょう 少々
  3. 約400g
  4. たまねぎ(すりおろし) 大さじ4(1/4個くらい)
  5. ★にんにく(すりおろし) 少々~1欠片
  6. ★トマトケチャップ 大さじ3(45g)
  7. ★酢 大さじ2(30g)
  8. ★しょうゆ 大さじ1(18g)
  9. ★はちみつ 大さじ1(21g)
  10. (砂糖代用可) (大さじ1(9g)

作り方

  1. 1

    肉に塩とこしょうをふる

    ポリ袋に★を入れる

  2. 2

    袋の先をしっかり持ち
    揉み込む
    3時間ほど冷蔵庫に置いて完成

  3. 3

    冷凍する場合

    ポリ袋の
    空気を抜いて
    平たくして
    ジップ付き袋か
    タッパーなどに入れ冷凍する

    食べる分小分するも◎

  4. 4

    半額を買い込んだら
    冷凍でしょ(笑)

  5. 5

    フライパンに油をひいて
    焼いたものです。

コツ・ポイント

冷凍約1ヶ月

解凍は冷蔵庫で自然解凍
レンジの解凍機能を使用し解凍

今回は鶏肉を使用しました
鶏肉以外の豚肉や牛肉以外でも作れる

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

★アラレ×テン㏇★
に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて6年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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