めっちゃ簡単‼︎大根とベーコン炒め☆

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ぱつ☆えり
ぱつ☆えり @cook_40061242

大根をごま油で炒めるとしっかり味に仕上がります！
このレシピの生い立ち
辛味の強い大根を炒めてご飯のおかずにしてみました。

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材料

  1. ごま油 さじ大2
  2. 水 大さじ2
  3. 大根 1/3本
  4. ベーコン 80g
  5. 冷凍いんげん 10本
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1/2
  8. ☆酒 大さじ1/2
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し大根を炒める。全体に油が絡んだら水大さじ2を入れ蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。

  2. 2

    ①に☆の調味料を加えてよく絡めたら、食べやすく切ったベーコンと冷凍いんげんを加え炒める。塩で味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンやいんげんの味が濃くなってしまうため、まずは大根に調味料をしっかり絡めてから他の具材を加えて下さい。

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ぱつ☆えり
ぱつ☆えり @cook_40061242
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