和食♪ 切り干し大根 里芋 竹輪の 煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

切り干し大根と里芋、竹輪の、簡単な煮物です♪
朝食のおかずに作っておいても!(^-^)
このレシピの生い立ち
切り干し大根と竹輪が安かったので、残っていた里芋と、簡単な煮物にしました(*´∀`)
和食の一品に♪

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材料

3人分
  1. 切り干し大根 50g
  2. 里芋 3個
  3. 竹輪 2~3本
  4. 1L
  5. 醤油 大4
  6. 大3
  7. 砂糖 大2
  8. みりん 大1
  9. だしの素 3袋(12g)

作り方

  1. 1

    里芋は、乱切りにする。

    水に浸けておく。

  2. 2

    竹輪は、斜め切りにする。

  3. 3

    鍋に、水と調味料、軽く洗った切り干し大根、里芋、竹輪を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、弱火にして、15分ほど煮る。

コツ・ポイント

切り干し大根は、水に戻さなくても大丈夫です。
竹輪の量はお好みで加減して下さい!

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レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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