韓国風きのこの和えもの

シナコお料理ラボ @cook_40128074
ちょっぴり辛くておつまみに最適!
このレシピの生い立ち
価格も安定していてカロリーも気にしないでいい。きのこ大好き!
おつまみ、お弁当にも。
作り置きしておくと重宝です。
作り方
- 1
きのこ類はそれぞれの根元を切り落としほぐす。食べやすい大きさにカットする。
- 2
1とつきこんにゃくをそれぞれ湯通しする。粗熱を取り水気を切る。
- 3
長ねぎを小口切り、赤とうがらしをみじん切りにする。
- 4
☆をよく混ぜた後に3を加える。
- 5
ボウルに入れ、5を加えて、軽く和える。
コツ・ポイント
湯通したきのこ、つきこんにゃくの余分な水分はしっかり切ること。
味が薄い場合は醤油で調節してください。
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