からあげのみぞれ煮

クック355X8H☆
クック355X8H☆ @cook_40093989

からあげが余った時の再利用法!
このレシピの生い立ち
みぞれ煮を食べようと思って作ったら、唐揚げをもらったので、足してみました。

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材料

2人分
  1. 冷蔵庫の野菜達 適量
  2. コンソメ顆粒 大さじ2杯
  3. 薄口醤油 大さじ1杯
  4. 大根 半分
  5. 唐揚げの残り あるだけ

作り方

  1. 1

    冷蔵庫にある野菜を食べやすい大きさに切る。私は人参、たまねぎ、白菜を入れました。

  2. 2

    鍋で柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    大根をおろす。腕が痛くなるけど頑張っておろす。水分を切る。

  4. 4

    野菜が煮えたら野菜が浸かるくらいまでに水分を減らしてから、コンソメ、薄口醤油で味付けし、さらに10分ほど煮る。

  5. 5

    大根おろしを4の鍋に投入。

  6. 6

    一煮たちしたら、出来上がり。唐揚げをチンしてお皿に並べ、みぞれ煮をかける!

コツ・ポイント

味はみながら足して下さい。

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