簡単 ほくほく☆かぼちゃの煮物
まよびーむ @cook_40107123
このレシピは我が家ではテッパン☆
かぼちゃ本来の甘味も残って美味しいよ。
このレシピの生い立ち
濃いかぼちゃの煮物が苦手なので。この分量だと、煮汁がなくなる頃にかぼちゃがちょうど良い硬さになります。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃのタネをとって、気持ち大きめにカットする。
- 2
☆を全て入れて火にかける。
- 3
2が軽く煮立ったら、かぼちゃの皮を下にして並べる。
- 4
アルミホイルで落としぶたをして、弱めの中火で煮汁が少なくなるまで煮る。
- 5
煮汁が少なくなったら火をけして、アルミホイルをそのままにしてしばらく放置。いい感じに味が染みて、かぼちゃの硬さもいい感じに♪
コツ・ポイント
最後、アルミホイルそのまましばらく放置するのがポイント。
リアクション
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