離乳後期☆白身魚と卵黄の茶わん蒸し

さかな屋の嫁
さかな屋の嫁 @cook_40188356

さかな屋の嫁「離乳食インストラクター」提案のおさかな離乳食!
とろーり茶わん蒸しでお魚をパクパク食べよう♩
このレシピの生い立ち
自社オリジナル商品赤ちゃんのおさかな「ととBaby」を使った離乳食レシピですhttp://www.kanekakanda.com/

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材料

1回分
  1. ととBaby白身魚 10g
  2. ほうれん草の葉先 10g
  3. 玉ねぎ 10g
  4. 卵黄 1/3個
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 200cc

作り方

  1. 1

    白身魚を解凍する。
    水を沸騰させ白身魚を茹でて取り出し、みじん切りにする。(茹で汁はアクを取り、捨てずに取っておく)

  2. 2

    ほうれん草の葉先は茎を取り、やわらかく茹でてみじん切りにする。

  3. 3

    玉ねぎは、取っておいた茹で汁でやわらかく茹でてみじん切りにする。

  4. 4

    卵黄と牛乳、1、23を混ぜ合わせる。

  5. 5

    耐熱容器に4を流し入れ、アルミホイルで蓋をする。少し湯を張った鍋に容器を入れ、蓋をして中まで火を通す。

  6. 6

    さかなを約一食分(10g)に計量し、真空個別包装してある離乳食用おさかなセットです。好きな分量だけ解凍して使えて便利!

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レシピ作者

さかな屋の嫁
さかな屋の嫁 @cook_40188356
に公開
さかな屋の嫁であり、一般社団法人 離乳食インストラクター協会 認定講師の資格を持つ2児の母。自身が開発したおさかな離乳食セット「ととBaby」を使った離乳食レシピをご紹介!調理師の資格を活かして、毎日しあわせ!「さかなごはん」も一緒にお届けしていきます♡
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