小松菜と油揚げの煮びたし

juju888888
juju888888 @cook_40107248

お弁当。保存期間一週間。
このレシピの生い立ち
自分用メモ。めんつゆ+味噌とか、砂糖を入れてもよい。

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材料

  1. コマツナ 1束
  2. 油揚げ 2枚
  3. Aだし汁 2/3カップ
  4. Aみそ 大さじ1
  5. Aしょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    コマツナを5センチに切る。油抜きして絞った油揚げを太めの千切りにする。

  2. 2

    鍋でAを煮立て、油揚げを入れて5分煮る。
    コマツナを入れてしんなりさせる。

  3. 3

    完全に冷めたら冷蔵庫で保存。

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