らっきょう酢使用☆ゆず風味の紫大根漬け
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
市販のらっきょう酢にゆず果汁を加えてさっぱり仕上げました!!
このレシピの生い立ち
紫大根は甘酢漬けが合うかなと。。。
ゆずも有ったから加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
紫大根の皮を剥いて、スライサーでスライスする。
スライスしたらジップロックに入れる。
- 2
ジップロックにらっきょう酢を入れる。
ゆずを半分に切り、ジップロックにゆず果汁を搾る。
- 3
軽く揉んで、空気を抜いて閉じる。
冷蔵庫で寝かせて、馴染んだら出来上がり!!
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