豆腐と白菜のとろみ ホクホク 和風スープ

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

豆腐と白菜の寒い季節。とろみスープで暖まろ
このレシピの生い立ち
急に寒くなったので

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材料

6人前
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. 白菜 適量
  3. 大根 適量
  4. 人参 1本
  5. ダシ汁 1600cc.
  6. ※しょうゆ 大さじ2
  7. ※みりん 大さじ2
  8. 片栗粉 適量
  9. ほそねぎ 適量

作り方

  1. 1

    ダシ汁湧かします

  2. 2

    大根と白菜と人参切ります

  3. 3

    鍋にダシ汁湧いたら、野菜入れます。

  4. 4

    しょうゆとみりん入れます。

  5. 5

    豆腐をスプーンですくって入れます。

  6. 6

    水とき片栗粉入れます。

  7. 7

    細ねぎ入れて出来上がり

コツ・ポイント

豆腐はスプーンで入れます。包丁は使わないです!ざっくりが旨い

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レシピ作者

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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