副菜 材料２つ！もやしの卵とじ
miki＊80 @cook_40271371
味付けはウスターソース。もう一品…と思った時にすぐ出来る簡単副菜。
このレシピの生い立ち
もやしの独特のにおいが苦手で、子どもがもやしを食べなかったので。ソースで味付けし、食べやすいように卵でとじてみたら、好評で。うちではもやし料理の定番と言えばこれ！と言うまでになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
油をひいたフライパンでもやしを炒める。
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- 2
もやしに火が通ったら、ウスターソースを入れる。
-
- 3
最後に溶き卵を流し入れたら完成。
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コツ・ポイント
コツはとくにありません。溶き卵は砂糖と塩で下味をつけていますが、面倒だったら、そのままでも大丈夫です。
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