リカちゃん♡里芋といかの煮物ꕤ*.゚

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

JAさんで買いました里芋っ!!皮むき済でお手間かかっております(感謝(*꒦ິ꒳꒦ີ*))

イカと煮物にしました♪

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材料

  1. 里芋 小さめ1袋
  2. 200cc
  3. イカ(生いか胴体のみ) 1杯
  4. みりん 大2
  5. 醤油 大2
  6. 砂糖 大2

作り方

  1. 1

    里芋はJAさんで革処理済のものを買わせて頂きました!
    たくさん入ってて
    値段も皮付きと変わりませんでした!

  2. 2

    イカは1杯(ゲソ付き大歓迎)今回は処理済のものでした(T_T)

  3. 3

    胴を切り分けます

  4. 4

    里芋を鍋に加え水200cc程入れ

  5. 5

    イカ

  6. 6

    砂糖

  7. 7

    醤油

  8. 8

    みりん

  9. 9

    火にかけます

  10. 10

    一度沸いたら

  11. 11

    イカだけ救出します(身がゴム化する為)

  12. 12

    残った里芋を引き続き煮ていきます

  13. 13

    落し蓋をしました\(^o^)/

  14. 14

    里芋に味が染んできたら
    イカを再び投入

  15. 15

    味がイカに回るように

  16. 16

    4 5分もすればイカさんの色も変わります\(^o^)/

  17. 17

    器にうつし

  18. 18

    完成〜!

コツ・ポイント

JAさんで皮むき済でたくさんの里芋をget!イカと煮てみました!

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レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
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https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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