エビとアスパラのガーリック炒め

ひなよ*
ひなよ* @cook_40111050

おつまみにもおかずにもなります
エリンギやベーコンを加えてもOKです
このレシピの生い立ち
アスパラが安かったので

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材料

2人分
  1. エビ 10個くらい
  2. アスパラ 3本
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 塩胡椒 少々
  5. おろしにんにく 5グラム

作り方

  1. 1

    〜下ごしらえ〜
    アスパラは4cmずつに切り、エビを白ワインと塩胡椒で漬ける

  2. 2

    オリーブオイルと塩胡椒でアスパラを炒める(中火)

  3. 3

    アスパラに焦げ目がついたらエビを加え、エビが赤くなるまで炒める

  4. 4

    おろしにんにくを加えて少し炒める

  5. 5

    できあがり!

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