アプリでひらく作り方
- 1
イカは水洗いし、水気を切り、〇を合わせた中に20分くらい漬け込みます。
- 2
小鍋にイカを入れ、オイルを回しかけ、表面の色が変わるまでサッと炒め、取り出します。
- 3
漬け込んだ汁を半分くらいまで煮詰め、イカを戻し、煮からめて火を止めます。
コツ・ポイント
さばいてありますが、吸盤の掃除は自分でします。
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