鶏むねともやしのとんこつしょうゆ風炒め☆

鶏肉は小さめの一口大に切る。塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。Aを混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、1の鶏肉を並べる。3分ほど焼いて焼き目がついたら返し、端に寄せる。

残りのサラダ油小さじ1、しょうが、にんにくを加え、香りがでるまで炒める。もやしを加え、鶏肉と炒め合わせる。

もやしに油が回ったら混ぜた合わせたAを加え、汁気がなくなるまで炒める。青ねぎ、すりごまを加え、お好みでラー油をかける。