新鮮ニラと煮卵のおつまみ

アキハル☆IROAS
アキハル☆IROAS @cook_40264425

とにかくお酒がすすみます。
このレシピの生い立ち
ニラをシャキッとサラダ感覚で食べたくて。

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材料

  1. ニラ 1束
  2. 好きなだけ
  3. めん 適量

作り方

  1. 1

    ニラは、生っぽくシャキッとを目指し、数秒だけ茹でます。

  2. 2

    煮卵は、熱湯から火を止め8分(大きさや気温で多少茹で時間かわります)
    殻を剥き、ジップロックにめんみと一緒に入れ浸ける。

  3. 3

    あとは、盛り付けたら完成

コツ・ポイント

簡単すぎてありません。
卵は、1日浸けておくと味が染み込み美味しいです。

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レシピ作者

アキハル☆IROAS
アキハル☆IROAS @cook_40264425
に公開
気楽にパートをしてます。好きな料理と少し太りぎみの旦那さんの健康管理を考えてレシピを考えています。減塩には、常に心掛けていますが、低糖質レシピが作れるようになりたい。あまり上手に節約出来てませんが、節約レシピが大好きです。
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