上田家の 手羽元の さっぱり煮

Ueda_ke @cook_40261810
圧力鍋で 煮るだけ! 簡単!!
このレシピの生い立ち
時短のために圧力鍋で作ったら、いっそう美味しくなりました(*^^*)
作り方
- 1
手羽元肉を圧力鍋に並べ、調味料★を かける。
- 2
蓋をして 中火で10分 加圧。
圧力がぬけるまで 自然放置。 - 3
食べる前に、蓋をとり 飴色に煮詰める。
お好みで、茹で玉子を入れてもオッケー♪
コツ・ポイント
アルミ鍋は 酢に弱いので ステンレス鍋で!
普通の鍋でも出来るけど、圧力鍋だと 骨から外れやすく、軟骨まで食べられます♪
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