簡単 節約旨いレタスの肉巻き

chipu516
chipu516 @taka_chipu

さっぱり美味しいレタスの肉巻きです
捨ててしまうレタスの上の部分を使います
堅い方が美味しいのでレタスを無駄なく使えます
このレシピの生い立ち
レタスが高い時にいつもは捨ててしまう上の葉をなんとか料理に使えないかと考えてみました
家族に好評でした

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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材料

2人分
  1. 豚小間肉又は薄切り豚ロース 12枚
  2. レタス(出来れば堅い部分) 3枚
  3. ●しお 適量
  4. ●こしょう 適量
  5. 適量
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    肉を2枚並べしお、こしょうします

  2. 2

    レタスの上の部分堅いところをちぎって肉に乗せます

  3. 3

    くるくると巻いていきます

  4. 4

    フライパンに油をしいて、肉巻きを並べていきます

  5. 5

    肉の色が変わったらひっくり返して、全面に焼き色を付けて火を切ります

  6. 6

    器に盛って出来上がりです

コツ・ポイント

全面に焼き色がついたら出来上がりですので、簡単です
お好みでポン酢を掛けてお召し上がり下さい

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レシピ作者

chipu516
chipu516 @taka_chipu
に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘!未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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