簡単旨い♡ささみとネギの塩レモン和え

あんまりこ
あんまりこ @cook_40086390

ビールがとまらない♡
しっとり茹でたささみと塩レモン、ゴマ油が最高コラボ!!出来立てでも冷やしても◎
このレシピの生い立ち
塩レモン消費に…(^^)
ゴマ油ともよく合います!

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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. 長ネギ 1/4本
  3. きゅうり(あれば) 1/3本
  4. ☆塩レモン(みじん切り) 大さじ1
  5. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2〜1
  6. ☆ゴマ油 大さじ1/2
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋取りし、かぶるくらいの水で、水から茹で沸騰寸前で火をとめる。5分程放置する。

  2. 2

    ネギは薄く切り、水にさらし、きゅうりは千切りし塩もみする。

  3. 3

    ボウルに☆の調味料を入れ、1.のささみを割いて入れる。2.のネギときゅうりも水をぎゅっと絞り加える。

  4. 4

    全体を混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整え完成〜

コツ・ポイント

ささみが温かいうちに和えてね〜

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レシピ作者

あんまりこ
あんまりこ @cook_40086390
に公開
だんなさま、ワンコの2匹の生活、気ままな専業主婦です(笑)ビール大好物♡クックパッドのおかげで、料理がもっと好きになりました♡
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