れんこんきのこ、ひき肉の甘辛炒め^o^
えいちゃんです @cook_40054679
ピリッと甘辛タレが絡んでおいし〜！炒めて絡めるだけの簡単レシピ。おかずにもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
ひき肉はボソボソしがち。餡で絡めてしまえ！
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは7〜8㎜くらいに切り、水にさらしておく。きのこ、竹輪（お好み）は、食べやすいように切る。
-
- 2
フライパンに油をひき、豆板醤とひき肉を炒める。色が変わってきたら、れんこん、きのこ（あれば竹輪）を入れてさらに炒める。
-
- 3
★の調味料は全部あわせておく。具材に火が通って、★を絡め、馴染んできたら完成！
お好みで七味をふって。 -
コツ・ポイント
きのこは家にあるものでオッケー。竹輪はかさましにグー！
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