ちょっぴり大人の焼き厚揚げ
ぴっちぃ @cook_40082786
厚揚げを焼いただけでも簡単でおいしいけど、ちょっと手をかけてみました。
このレシピの生い立ち
昔ネギと生姜を挟んで焼くとおいしいと教えてもらいました。わさびが好きなので応用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げに切れ目を入れる
-
- 2
切れ目にねぎを詰める
わさびしょうゆを好みの辛さで作っておく -
- 3
熱したフライパンで焼く
-
- 4
ひっくり返して両面焼けたら、火をとめてわさびしょうゆをからめてできあがり
-
コツ・ポイント
厚揚げに油があるので焦げ付きやすいフライパンでなければ油なしで焼けます。
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