デパ地下風♡蓮根の黒ゴマハニーマヨサラダ

愛猫ベリー's cooksnap of when they made デパ地下風♡蓮根の黒ゴマハニーマヨサラダ.
愛猫ベリー's cooksnap of when they made デパ地下風♡蓮根の黒ゴマハニーマヨサラダ.
ねこはがき's cooksnap of when they made デパ地下風♡蓮根の黒ゴマハニーマヨサラダ.
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°＊maico＊° @cook_40257869

デパ地下に売っているおしゃれなサラダを目指して♡蓮根の食感に黒ゴマの香りとハチミツの甘さがたまりません♪( ´▽｀)♡
このレシピの生い立ち
おしゃれでパーティーにも出せるサラダをと考えて作ってみました✨✨デパ地下をイメージしました(o^^o)♡

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材料

  1. 蓮根 150g
  2. 人参 1本(160g)
  3. 枝豆(冷凍) 50g
  4. 塩 小さじ4分の1
  5. ハチミツ 小さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 黒ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根は1〜2mmの薄いいちょう切りにして、酢水か水にさらしておく。

  2. 2

    人参は皮をむき、同じく1〜2mmの薄いいちょう切りにして、ラップをして500Wでレンチン4分。ラップを外し冷ましておく。

  3. 3

    蓮根も水を捨てて、ラップをして500Wでレンチン4分。ラップを外して冷ましておく。

  4. 4

    枝豆は解凍して皮をむいておく。

  5. 5

    野菜の水分は拭き取り、蓮根・人参・枝豆・塩・ハチミツ・マヨネーズ・黒ゴマ(指ですり潰しながら)を合わせて混ぜ合わせる。

  6. 6

    こんな感じになればOK！

  7. 7

    完成〜♡

  8. 8

    2015.05.27
    あなたのレシピが「黒ごま」の人気検索でトップ10に入りました
    ありがとうございます✨✨

コツ・ポイント

野菜に厚みがありすぎると味の馴染みが悪くなります。レンチン後に出た水分もしっかり拭き取りましょう！お好みで黒胡椒を効かせても♪

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改良の為、レシピ訂正する事有り。ご了承下さい。＊H19.07 ID登録＊H24.12 つくれぽ開始＊H28.03 レシピUP開始＊H28.09 印刷590枚突破＊H28.09 アクセス数144700突破＊H28.09 つくれぽ数78件＊H28.09 MYフォルダ保存3100回突破＊H28.07 人気検索トップ10入り7品＊H28.07 初話題入り
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