百合根の胡麻味噌和え●
お料理ニャロメ @cook_40055210
お茶受けに合いそうな〜ゆり根の胡麻味噌和えです♪お節にもいいですネ
このレシピの生い立ち
ゆり根を2個買ったので、先日胡麻和えにしたら好評でレシピを書きました
アプリでひらく作り方
- 1
ユリ根はおがくずにつけて保存してあります
すぐ使わない時は付けたまま保存します -
- 2
ゆり根についてるおが屑を洗い落とし、そーっと一枚ずつはがす
茶色の部分は取る -
- 3
根の部分を切る
-
- 4
砂がついているので優しく洗う
-
- 5
お鍋に水・調味料とゆり根を入れ8〜10分程煮る
＊なるべく小さめのお鍋で煮て内蓋をします -
- 6
ボールに●印の調味料を入れ混ぜ合わせたら、⑸のゆり根を入れ優しく混ぜ合わせ出来上がりです
-
コツ・ポイント
☆ゆり根の汚れを綺麗に取ります
☆ゆり根はあまり柔らかくすると崩れるので形を残す固さに仕上げます。汁もあとで使うので残して下さい
似たレシピ
カリフラワーとブロッコリーのゴマ味噌あえ
茹でて和えるだけのカンタン料理です。濃いめの味付けなのでおつまみにもいいですよ。
マキノスケ 
赤水菜の胡麻味噌和え
赤水菜を胡麻味噌で和えた、和風サラダです。
ピーマンのごま味噌和え
ちょっとしたつまみにもいいし、胡麻味噌味がごはんに合います。
ぐらはむかー 
ブロッコリーのごまみそ和え
いつものごま和えに飽きたらコレ!!和えるだけで簡単♪水分を入れないので、お弁当にもオススメです。
揚げ茄子の胡麻味噌和え☺常備菜にも
茄子やピーマン椎茸を素揚げして和えるだけ♪常備菜にもどうぞ！
簡単＊さつまいものごま味噌あえ
あと１品ほしい時に。簡単でおいしいさつまいものごま味噌あえです。お弁当にも♪
9b_pencil 
ひろっこのごま味噌和え
春の始まりに取れる野菜ひろっこを使った和えものです。
yyamagata 
里芋と人参のごま味噌和え＊副菜＊
レンジで蒸して和えるだけ！煮物とは違う味わいの・もっちり・胡麻の甘味噌和えです♪お弁当にもどうぞ
いんげんのごまみそ和え
レン･チンごまみそ和え
固定化！いんげんと人参の胡麻味噌和え！
少量でできる胡麻味噌和えです！いろいろ和えてね。
スナップえんどうの胡麻味噌和え
スナップえんどうを胡麻味噌で和えておつまみに〜食事にも♡
筍とほうれん草の胡麻味噌和え
筍と相性の良い味噌で味付けをした胡麻和えです。
ささみと大葉の胡麻味噌和え
ささみと大葉の胡麻味噌和えです(^^)
簡単！きゅうりのごま味噌和え
きゅうりの大量消費に！簡単ごま味噌和え(^^)
アスパラとほうれん草の胡麻味噌和え
少量の茹で野菜で手軽に作れる胡麻味噌和えです。あと一品プラスしたい時におすすめです。
簡単もう一品★おくらの胡麻味噌あえ
クックパッドニュース掲載❤全部小さじ１で覚えやすい！もう一品欲しい時にパパっとできます茹でて和えるだけ♪
新じゃがのゴマ味噌あえ
甘いゴマ味噌が良く合います。
✿スナップエンドウのごま味噌あえ✿
ささっと茹でて、あえるだけのスピードレシピです。ごま味噌とエンドウがよくあいますよ。
里芋のごま味噌和え
ほっこり里芋を甘めのごまみそで和えました。
とまとま１０ 
菜の花のごま味噌和え
簡単で美味しい菜の花のごま味噌和えです。
茹ではレンジ☆ブロッコリーの胡麻味噌和え
茹ではレンジにお任せ☆簡単ブロッコリーの胡麻味噌和えはいかがでしょうか♪
☆小松菜のごまみそ和え☆
甘くてさっぱりしているごまみそ和えですヽ(○´▽｀○)ノ2013/10/29話題入り♥
揚げなすのごま味噌あえ
ｺｯﾃﾘしてそうですが、香味野菜がいいｱｸｾﾝﾄで、ご飯が進んじゃいます
ごま味噌そうめんつゆ
胡麻のいい香りのするそうめんつゆです。
かぼちゃのおかず＊ごま味噌和え
甘辛い胡麻味噌和えです。煮物より手早くご飯のおかずにぴったり。ほっくりこっくりな南瓜が美味しいです。
チンゲン菜とちくわのごま味噌和え
チンゲン菜じゃなくても、お好きな葉物野菜に簡単なごま味噌の合わせ調味料を和えるだけのスピード副菜☆
ホウレンソウの胡麻味噌和え
ちょっと甘めですが、お酒にも合いますよ！
nftcsl 
茄子の胡麻味噌和え
ゴマとお味噌がとても美味しいのよ
★しーちゃんママ★ 
なずなのごま味噌和え
体に良いごまを沢山取ろう。
いとう家さん 
万願寺とうがらしの、ごまみそあえ
魚用グリルで焼いた万願寺とうがらし、そのままお塩でもおいしいですが、ゴマ味噌で和えました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20342858
