舞茸の中華風炒め物♪

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

舞茸を使った中華風の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむ おかずを作りたかったので♪

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 4枚
  2. 舞茸 1パック
  3. 長ネギ 10cm
  4. 卵(炒り卵用) 2個
  5. ☆醤油 大2
  6. ☆みりん 大1.5
  7. ☆砂糖 大1
  8. ☆コチュジャン 大1

作り方

  1. 1

    始めに☆の調味料を混ぜ合わせておきます。 肉と野菜を食べやすく切ります。 卵を割って炒り卵を作り別の皿に分けておきます。

  2. 2

    炒り卵を作ったフライパンで肉と野菜を炒めます。☆の調味料を入れ 別の皿にわけておいた炒り卵を戻し 軽く炒めて完成です。

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簡単に手早く美味しく!毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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