マイタケの中華風炒め★簡単おつまみ
yunachi30 @cook_40061890
オイスターソースとコチュジャンで味付けしたマイタケの炒め物。しっかりした濃いめの味付けなので、おつまみにも、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
スーパーでマイタケが並んでいるコーナーに、一緒に並んでいた中華風のタレ。原材料を見たら、オイスターソースとコチュジャンが入っていたので、自分で適当に混ぜてみたら、おいしくできたので、備忘録として残しました。
アプリでひらく作り方
- 1
マイタケは、かたい部分を切落とし、一口大にほぐす。
調味料*はあらかじめ合わせておく。 - 2
フライパンに、ゴマ油を入れ、中火でマイタケを炒める。
- 3
マイタケがしんなりしてきたら、合わせておいた調味料*を加えて炒め、全体に絡んだら胡椒で味を調えて完成♪
コツ・ポイント
調味料は事前に混ぜ合わせておくと、手早く全体に味がなじみます。
コチュジャンの量はお好みで調整してください。
リアクション
似たレシピ
舞茸とアスパラの中華炒め
アスパラと舞茸をオイスターソースで炒めてみたら、おいしかったよー♡
YUKI0217: 
簡単！牛肉と 舞茸の スタミナ 炒め！♫
炒めた牛肉と舞茸に、にんにく、コチュジャン入りの甘辛ダレを絡めた、スタミナおかずです！ご飯が進みます(*＾＾*)
秋味こっくり♪レンコンと舞茸の炒め物
蓮根と舞茸をオイスターソースで炒めました。
包丁いらず♪舞茸と豚肉の☆オイスター炒め
クックニュース2回掲載✨超簡単！オイスターソースで炒めるだけ♪しっかり味でご飯が進む！舞茸の食感も◎お弁当にも☆
舞茸のオイスター炒め
白きくらげと舞茸をオイスターソースで炒めました☆血糖値を下げる効果ありです(^_^)ゞ
簡単☆小松菜・豚肉・舞茸のオイスター炒め
味付けは2つだけ！お手頃な食材をオイスターソースでささっと炒めたとろみのある中華風炒め☆舞茸の香りがポイント☆超簡単です
りりまむ。 
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
舞茸と牛肉の炒め物。オイスターソースの旨味が食欲そそります。
舞茸の中華風炒め物♪
舞茸を使った中華風の炒め物です♪
舞茸と豆腐のオイスターソース炒め
免疫賦活効果のある舞茸と豆腐をオイスターソースで炒めました。ご飯が進む味です。
☺簡単♪きのこのオイスターソース炒め☺
しめじ・エリンギ・舞茸・えのきを使ったオイスターソース炒めです♪作り置きできて、お弁当のおかずにも♡
★青梗菜＆舞茸でオイスターソース炒め★
秋の味覚のいい香りがする舞茸と青梗菜をオイスターソースで炒めました。夕飯にはモチロン♪お弁当のおかずにもいかがですか？
牛肉とニラと舞茸のオイスター炒め
牛肉の薄切りをニラと舞茸と一緒にオイスターソースで炒めました
簡単！タラと豆苗のコチュジャン炒め
コチュジャンとオイスターソース炒め
舞茸とこんにゃくの中華風ピリ辛炒め
舞茸とこんにゃくを豆板醤とオイスターソースで仕上げた美味いピリ辛味の一品。ご飯にも、お酒にもよく合います♪
簡単★マイタケと豚こま肉の白だし炒め
舞茸(マイタケ)と豚こま肉の相性抜群！味付けもシンプルだから簡単、しかも美味♪豚こま肉は冷凍でも大丈夫です。レンジがない場合、そのまま炒めてもOKです。ご飯のお供、お弁当やおもてなし、酒のあてや、肴にも♪
簡単☆舞茸とピーマンの炒め物
2013・9・24話題入り♪舞茸とピーマンを炒めて醤油で味付けしただけの簡単おつまみ・お弁当のおかず。
空芯菜の茸炒め
空芯菜と舞茸をオイスターソースで炒めたよ♪
極☆簡単まいたけと卵の中華炒め☆
まいたけ好きにはたまらない簡単うまうま料理。お弁当のおかずにもぴったり。ちゃちゃちゃと出来る家計に優しい極ウマ料理
舞茸と鶏肉の卵炒め
オイスターソースの旨味が鶏肉と舞茸に絡んで絶妙ですよ、お試し下さい
簡単10分！小松菜と舞茸の中華風卵炒め
彩り、味、栄養バッチリの卵炒めです。味付けもオイスターソースだけで簡単です！あと1品にもお弁当にも！
スナップえんどうの中華炒め
おかずにもつまみにも合う、オイスターソースで仕上げたスナップえんどうの中華炒めです。
アスパラと牛肉のオイスターソース炒め
舞茸のたっぷり入ったアスパラと牛肉のオイスターソース炒め。甘辛い味つけでご飯が進みます。
豆苗と舞茸のオイスターソース炒め！
しゃっきしゃきの豆苗と、舞茸の香り！オイスターソースが絡みます‼
簡単ターサイと舞茸の中華風炒め
簡単ごま油と相性の良いターサイ菜と舞茸の中華風炒め
ほうれん草と舞茸とベーコンの中華炒め
ベーコンと舞茸の風味の効いた中華風の炒め物です。メインおかずや副菜にもおすすめです。
豚バラ・南瓜・舞茸のオイスター炒め♪
豚バラと南瓜・舞茸をオイスターソースで炒めました！舞茸の香りとオイスターがよくあいます♪南瓜も炒めると甘くなりますよ♪
原木舞茸の中華炒め、辛い
香りがよく、オイスターソースともあって、おつまみなどに合います。
レンジで簡単！ブロッコリーと舞茸炒め
「ダイエット！ブロッコリーと舞茸炒め」のお弁当ver.
むね肉と舞茸の甘辛コチュジャン炒め
節約食材むね肉と舞茸でご飯が進むしっかり味の甘辛コチュジャン炒めを作りました♪これオススメです！！是非お試しを♡♡
大豆のお肉ときのこのオイスターソース炒め
大豆のお肉（フィレ）と舞茸やブロッコリー、ふんわり卵と炒めました。しっかりした味付けでご飯がすすみます。
たちばなまき その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19201286
