手羽と手羽先を揚げずにオーブン焼き

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小世界
小世界 @p19727525

焼かずに、オーブン焼きした手羽と手羽先です。
このレシピの生い立ち
ケンタッキー・フライド・チキンが食べたいけど、大勢なので３０００円でも食べられない。
揚げないで、焼いたらどうかとやってみました。

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材料

大勢で
  1. 鶏の手羽 １５００ｇ
  2. 唐揚げ粉 １５０ｇ
  3. オリーブオイル 大さじ３

作り方

  1. 1

    手羽はさっと洗い水けをきります。

  2. 2

    唐揚げ粉をまんべんなくまぶします。

  3. 3

    天板に広げ、オリーブオイルを、少しずつかけていきます。

  4. 4

    オーブン２００度４０分焼き、裏返してさらに２００度４０分。

  5. 5

    ふきんを添えて。

コツ・ポイント

オーブンの機種にもよりますので、焦げないように見てください。

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