【薬膳レシピ】くるみ&生姜きのこ麦ごはん

merumo。 @cook_40280588
身体を温める食べ物で冷えを防ぎ、風邪、インフルエンザを予防
くるみを使って美味しい薬膳食でももちもちしておいしい!
このレシピの生い立ち
風邪やインフルエンザが流行ってきたので、
外邪から身を守るレシピを考えました
詳細ブログ
https://pure2mind.com/entry/walnut_ginger_rice
作り方
- 1
米は研いでおく(無洗米は、そのまま)
- 2
しょうがは、刻む
- 3
米を炊飯器の釜に入れ、生姜も入れる
- 4
お酒、薄口しょうゆを入れて、水を加え、よく混ぜる
(炊飯器の水加減に合わせて入れる) - 5
まいたけを散らし入れる
- 6
普通に炊飯する(早炊き込みメニューは選ばないこと)
- 7
くるみをフライパンで軽く炒る
- 8
炒ったくるみを包丁で刻んでおく
- 9
炊き上がったら、くるみを入れて混ぜる
- 10
器に盛り出来上がり♪
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