レンジで簡単サバ水煮缶と南瓜のとろ煮物

ちゃとP
ちゃとP @cook_40116302

サバ水煮缶とかぼちゃでダシいらずの煮物が完成。レンチン時短でガス代も節約できます。ご飯に合うよ〜♩

このレシピの生い立ち
サバ缶とカボチャで1品作ろうと思ったけど、ガスで煮ると目が離せないのが面倒だったので^_^;

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. サバ水煮缶 1缶
  3. 醤油 大さじ2/3
  4. みりん 大さじ1/2
  5. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは所々皮をむいて、一口大に切って、耐熱容器に入れ、ラップかフタをして大体火が通るまで3分〜4分加熱する。

  2. 2

    ①のかぼちゃ、鯖缶を汁ごと小鍋に入れ、水をかぼちゃが半分浸かる位までいれて、強めの中火で加熱する。

  3. 3

    ②が沸騰したら、調味料を入れて混ぜ、火を止めて放置。

  4. 4

    粗熱が取れたら、再度火を付けて、煮汁が沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみを付けて出来上がり。

コツ・ポイント

うちはレンジ600Wで3分でした。機種によって違うので様子を見て加熱してください。
一回冷ますことで味が染み込みます。

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レシピ作者

ちゃとP
ちゃとP @cook_40116302
に公開
ゆる〜くゆる〜く2009年からクックパッドメンバーやってます。一年半ほど中国の東北で暮らし、全く中華料理を覚えることなく帰って来ました(笑)日本のご飯は美味しいです。
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