ごぼうと白ごま豆乳スープ

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sonosa
sonosa @cook_40063957

ごぼうとじゃがいも玉ねぎ豆乳のお腹に優しいスープです。豆乳の消費に便利です。
このレシピの生い立ち
お友達に教えて頂きました。豆乳が苦手な息子もじゃがいもスープみたいと飲みました。

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材料

2人分
  1. ☆ごぼう 1本(20cmくらいでも可)
  2. ☆玉ねぎ 1/2個
  3. ☆水 100cc
  4. ☆じゃがいも 1個
  5. ☆塩・コショウ 適宜
  6. ♡白ごま クイーンクック　万能カップ1/2カップ
  7. ♡アムウェイ 白だし クイーンクック　万能カップ 1/2カップ
  8. ♡豆乳 300cc

作り方

  1. 1

    ☆の野菜はぶつ切りにし、☆水を入れ大ソースパンでIR8で加熱し、沸騰したら火加減2にし20分加熱します。

  2. 2

    ①が茹で上がって野菜が柔らかくなったらフードプロセッサーのメタルブレードでまわし、♡の材料を一緒に入れさらに回します

  3. 3

    ②を大ソースパンにもどし、保温90度であたためなおして、塩・コショウで味をととのえます。

コツ・ポイント

最後は煮立たせないようにあたためる感じでよいと思います

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レシピ作者

sonosa
sonosa @cook_40063957
に公開
賛美が大好きなクリスチャンです(*^^*)〜詩篇104章33節〜私は生きているかぎり、主に歌い、いのちのあるかぎり、私の神にほめ歌を歌いましょう。アーメンｖ（＾＿＾ｖ）♪
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