アプリでひらく作り方
- 1
イカは足を引き抜いてワタと軟骨を取り除き、胴は1センチの輪切りに、尾は食べやすく切ります。
- 2
トマトはヘタを取り4等分、ニンニクは薄切りにします。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒め香りが出たらイカを炒め イカの色が変わったらトマトを加えて炒め合わせます。
- 4
白ワインを振り塩コショウで味を整えます。
- 5
器に盛り 乾燥パセリを散らします。
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