作り方
- 1
ごまだれを作ります。
ごまだれの材料をすべてまぜあわせておきます。
ごまは、すりごまでもOK. - 2
なべにお湯(分量外)を沸騰させ、食べやすい大きさに切ったえのきと牛肉をゆでます。
- 3
肉の色が変わったらすぐに取り出し、お湯をよくきっておきます。
- 4
3に1をまぜあわせたらできあがり!お好みでレタスやキャベツなどを盛り付けてください。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで調整してください。
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牛肉入りきんぴらゴボウ
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我が家の牛めし
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