コストコプルコギビーフと蕪の炒めもの

きょきょきょきょ @cook_40143481
蕪は厚目に切って、焼き目をつけると、甘味が感じられておいしいです。
このレシピの生い立ち
いつもは、もやしと炒めるプルコギビーフを蕪と合わせたら案外おいしかったので。
作り方
- 1
蕪は厚さ5ミリの扇型に切り、レンジで2分加熱しておく。
- 2
青ネギは小口切り、プルコギビーフは食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、蕪を炒める。両面に焼き目がついたら、お皿にとっておく。
- 4
プルコギビーフを炒め、火が通ったら、ネギを加え、炒めておいた蕪を戻しさらに、炒める。最後に黒こしょうをふって完成。
コツ・ポイント
蕪はあつめに切ると、甘味が感じられておいしいです。プルコギビーフにしっかり味がついているので、味付けは要りません。
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